מכון היצוא: היקף יצוא המצות ב 2021 גבוה בכ-63% מהיקפו ב- 2018

בעקבות המלחמה באוקראינה נעשתה עבודה מאומצת כדי להבטיח אספקת מצות לקהילה היהודית במדינה

מכון היצוא: היקף יצוא המצות ב 2021 גבוה בכ-63% מהיקפו ב- 2018

יצוא המצות בשנת 2021 הסתכם בכ-26 מיליון דולר, קיטון בשיעור של כ-10% לעומת שנת 2020. עם זאת, היקף היצוא בשנת 21' היה גבוה בכ-42% מממוצע היצוא שנרשם בשנים 2018-2019. כך עולה מנתוני מכון היצוא המתפרסמים לקראת חג הפסח תשפ"ב.

על פי נתוני מכון היצוא, שוק היעד העיקרי ליצוא מצות הוא צפון אמריקה (ארה"ב בעיקר) אשר מהווה כ- 71% מסך יצוא המצות נכון לשנת 2021 והסתכם בכ-18.4 מיליון דולר, קיטון של כ-15% לעומת אשתקד. יצוא המצות לצפון אמריקה הוא גם המשפיע העיקרי על תנודתיות היצוא בענף - מהווה כ-66% מסך יצוא המצות בעשור האחרון.

שווקי יעד מרכזיים נוספים ליצוא מצות מישראל הם מדינות האיחוד האירופי (בעיקר צרפת, איטליה ובריטניה) - אזור סחר המהווה כחמישית מסך יצוא המצות בעשר השנים האחרונות. נכון לשנת 2021, יצוא המצות לאיחוד האירופי, הסתכם בכ-3.7 מיליון דולר בשנת 2021 – עלייה של 14% לעומת שנה קודמת.

מניתוח היצוא לפי אזורים נוספים, עולה כי יצוא המצות לאמריקה הלטינית עלה בכ-4% לכ-605 אלף דולר (כ-2% מסך היצוא ב-2021). יצוא המצות ליתר מדינות אירופה ירד בכ-2% ועמד על כ-2.57 מיליון דולר (כ-10% מסך היצוא בשנת 2021).

בין המצות המיוצאות מישראל: מצות קלות, שמורות, מצות מקמח מלא, מצות מקמח תפוחי אדמה (ללא גלוטן), מצות אורגניות, מצות מחיטה מלאה, מצות שיפון, סובין, מצות עם דבש, מצות מצופות שוקולד, מצות עבודת יד, מצות עגולות, מצות קרקר, מצות באריזות מתנה ומצות ביצים.

בין יצואני המצות בארץ: מצות אביב, מצות יהודה, כרמל רקיקי מצות ומאפיית מצות קוממיות.

איילת נחמיאס ורבין, יו"ר מכון היצוא: "גם השנה, כמו בכל שנה לקראת חג הפסח, אנו רואים שיש ביקוש רב למצות תוצרת כחול לבן בקרב יהדות התפוצות. השנה, בעקבות המלחמה באוקראינה נעשתה עבודה מאומצת מצד כל המפיצים באירופה כדי להבטיח אספקת מצות לקהילה היהודית במדינה. מכון היצוא מאחל לכל יהודי העולם חג פסח שמח וכשר".

מצות
"חסר זכות התורה": הרב אדלשטיין על אסונות בין הזמנים • צפו
עצות וסגולות לחינוך הילדים | הגאון הרב יחזקאל צמח שליט"א • צפו!
המגרש החיובי של החיים • צפו
מתי זוכה האדון בכסף שלושים השקלים של עבדו? • דף היומי
תקשיב מה ה' רוצה ממך - שיעור מרתק בפרשת עקב מאת הגר"י צמח שליט"א
הרב מיכאל לסרי - רק לטובה
"דרך אמונה - בחרתי": ישוב חרדי חדש הוקם בהרי יהודה • גלריה
הערב י''ט מנחם-אב יומ''ד רבא של רבי יהודה יחיאל • האזינו
"בושה לעם היהודי": משאית שופכת זבל בתוככי הר הבית מול מקום המקדש
מעמד יומא ט"ובא לרבנן בזוטשקא בראשות האדמו"ר • גלריה