חוזרים ללימודים: המלצות לארוחת בוקר בריאה ומזינה

חוזרים ללימודים: המלצות לארוחת בוקר בריאה ומזינה של הדיאטנית שירה נחושתן ביטון

חוזרים ללימודים: המלצות לארוחת בוקר בריאה ומזינה

כהורים, אנו שמחים לדעת שהילדים שלנו אוכלים בריא ומזין במהלך היום. לקראת שנת הלימודים החדשה, פנינו לדיאטנית הקלינית שירה נחושתן ביטון מהמרכז הרפואי 'מדיקל טופ' בראש פינה בכדי לקבל מספר המלצות וטיפים בכדי לייצר לילדים שלנו הרגלי אכילה נכונים לשגרה מאוזנת ובריאה.

"לפני כל הטיפים התזונתיים, אני ממליצה לשמור בבית על שגרה בריאה ומאוזנת, ליצור שיח על הארוחה עם הילד ולשתף אותו באופן פעיל בעשייתה: לסדר את הירקות בקופסא, לעטוף את הכריך, לבחור יחד את הממרח" מציעה שירה נחושתן ביטון.

ההמלצות: כריכים- לגוון בלחמים-לחמנייה, פיתה, פרוסות ושילוב בין קמח מלא,כוסמין ושיפון

מרחו ממרחים בריאים ומזינים: גבינות, חומוס, אבוקדו, טחינה, ממרח עדשים ועוד.

שימו בכריך: ביצה קשה / חביתה / טונה וכדומה.

הוסיפו ירקות מגוונים וצבעוניים ליד\בתוך הסנדוויץ' לפי העדפותיו של הילד.

שתייה: שלחו עם הילד עם בקבוק מים והמנעו ממיצים\תרכיזים ממותקים.

בנו תוכנת שבועית - מערכת כריכים מגוונים, מאוזנים ושתפו את הילדים, הסבירו להם מדוע אנחנו מקפידים על תזונה בריאה בבית, היעזרו בהם על מנת "להמציא" את הכריך הבריא והמעניין.

כולנו אוכלים עם "העיניים" לכן תדאגו שהכריך יהיה אסתטי, חתכו אותו למשולים או מלבנים ואם אתם משקיענים במיוחד הכינו עיגולים או לבבות עם חותכני עוגיות.

דאגו לעטוף את הכריך כך שהמלית לא תישפך בשקית ואז יהיה יותר נעים לאחוז ולאכול.

אם הילד איינו אוהב כריך, ניתן לשלוח את המאכלים בנפרד למשל- ביצה/טונה, ירקות ולחם בצד או פיתה ריקה או קרקרים מחיטה מלאה/קרקרים עם לאבנה/טחינה בצד וירקות חתוכים או להכין מיני מאפינס פשטידות של ירקות.

לימים ארוכים ציידו את ילדיכם במנת אנרגיה נוספת: פירות טריים, פירות יבשים, אגוזים ושקדים.

שמשו לילדים כמודל לאכילה: אכלו בריא, קחו כריך לעבודה, והקפידו על ארוחות משותפות בבית.

תהיו קשובים לילדים! בררו עם הילד מדוע מסרב לאכול והתחשבו בהעדפותיו. מומלץ לעשות התנסויות חדשות בבית, בסביבה המוכרת והבטוחה ובאווירה רגועה ומאפשרת.

אם הילד לא אוכל בבית הספר, כדאי לשוחח עמם ברגישות, לנסות להבין מה הגורם לכך, ולתת מענה. במקרים אלו יש להקפיד על ארוחת בוקר מזינה לפני בי"ס.

המלצות הזהב של שירה לארוחות בוקר בריאות ומזינות גם לילדים וגם להורים:

לחמנייה מכוסמין +גבינת שמנת 5% +חביתה וירקות, פיתה עם לבנה, שמן זית,זעתר וירקות, לחם מלא עם אבוקדו +חצי ביצה קשה וירקות, לחם מלא עם גבינה צפתית או ריקוטה למריחה עם בזיליקום\פסטו ועגבניות שרי, פיתה מלאה עם פרוסת גבינה צהובה מותכת, רסק עגבניות ובזיליקום וזיתים (פיצה – פיתה), פנקייק עם שיבות שועל, פירות וירקות, מאפינס גבינות עם ירקות.

ארוחת בוקר בריאה
"חקלאי גרנות" מגישה מתכון מפתיע למאכל האהוב: חומוס אבוקדו
"משומשו" משיקה גבינה טבעונית חדשה בסגנון חלומי
ההבדל בין תה ירוק לשחור, מהן סודן של החליטות? חשיבות התה לבריאות
מתכון בריאות: לביבות בטטה גזר וכרובית
מתכון מרק אולטימטיבי לחורף: מרק שעועית עשיר, מלא בטעמים ומנחם
מתכון להכנת מרק עוף אסיאתי בצ'יק צ'אק
מתכונים כשרים וקלים ומהירים להכנת משקאות טבעוניים בבית
הולכת להעמיד בר בזמן הקרוב? מאחורי הקלעים מעיצוב הבר שלי יעניינו
לראש השנה וחגי תשרי: מתכון לעוגת וניל ותפוחים טבעונית
מתכון להכנת עוגות דבש - ללא גלוטן