מתכון לעוגת גבינה טבעונית בכוסות

מתכון חגיגי לרגל שבועות: עוגת גבינה טבעונית עם שוקולד לבן ופירורי עוגיות אוראו • חג שמח!

מתכון לעוגת גבינה טבעונית בכוסות

יצרנית הגבינות הטבעוניות "משומשו" מגישה לרגל שבועות, יחד עם השפית אביגיל מייזליק, מתכון חגיגי ונפלא לעוגת גבינה טבעונית בכוסות. העוגה על בסיס עוגיות אוראו ושוקולד לבן בשילוב ממרחי גבינות טבעוניות בסגנון שמנת, טעימה ומענגת ונהדרת כקינוח בארוחת החג, לטבעונים וגם לאלו שלא.

מצרכים (ל-6 מנות):

2 חבילות עוגיות אוראו (350 גרם)

2 ממרח בטעם טבעי בסגנון גבינת שמנת 9% (400 גרם)

1 ממרח בסגנון קלאסי בטעם גבינת שמנת 25% (200 גרם)

200 גר' שוקולד לבן פרווה איכותי

1/2 כוס קצפת פרווה או קרם קוקוס

2/3 כוס סוכר

1-2 כפיות מיץ לימון טרי

2 כפות שמן

אופן ההכנה:

מפוררים חבילת אחת של עוגיות אוראו בתחתית של 6 כוסות שקופים.

מכינים את המלית: ממיסים את השוקולד הלבן עם השמן על סיר כפול על אדים. במעבד מזון טוחנים יחד את הגבינות, הקצפת והסוכר.

מוסיפים לשוקולד המומס 3-4 כפות מתערובת הגבינות ומערבבים בעזרת מטרפה עד לקבלת תערובת אחידה. מעבירים אותה למעבד המזון ומעבדים יחד את כל התערובת. טועמים את המלית ומאזנים את המתיקות, במידת הצורך מוסיפים עוד מעט סוכר או מיץ לימון.

יוצקים מהתערובת על שכבת עוגיות האוראו בכל כוס ומפוררים שכבה נוספת של עוגיות מפוררות מעל המלית. מכניסים את הכוסות למקפיא למשך שעתיים ומגישים.

ל"משומשו" ממרחים טבעוניים בסגנון שמנת. כשר בהשגחת הבד"ץ עדה חרדית ירושלים.

עוגת גבינה שכבות טבעונית בשלושה טעמים
הבירה החדשה: גולדסטאר WILD BATCH
חב"ד מחלקת למעלה מרבע מיליון מנות לחוגגים רמדאן בניגריה
מתכון מפתיע לחומוס עם אבוקדו: חומוס גוואקמולי
מתכון לשבועות: פסטה ברוטב רוזה • צפו
הרב רביד נגר: למה חסר לנו ויטמין D? • צפו
צפו: מתכון לפודינג בננה
מתכוני קוקטיילים חדשים על בסיס סדרת שיבאס 13 החדשה
השחיטה הכשרה: פולין לא תגביל את ייצוא הבשר הכשר לאירופה
אופים לשבועות? - טיפים חשובים לשימוש בנייר אפייה!
מתכון פונדו גבינות לקראת חג השבועות